Wie wird Korn zu Mehl? Dieser Frage gehen wir in der Dorfscheune nach, lernen verschiedene Getreidesorten kennen und erfahren mehr zum Getreideanbau - von der Vorbereitung der Felder, Aussaat, Ernte über die Lagerung bis hin zur Verarbeitung. Wie haben sich die historischen Anbaumethoden weiterentwickelt und welche Bedeutung haben heute konventioneller und ökologischer Getreideanbau? 

Wie arbeitsintensiv war die Herstellung von Nahrungsmitteln? Und welche Rolle spielte Brot bei der Ernährung? Außerdem werfen wir einen Blick in die ehemalige Dorfbäckerei und bekommen erklärt, wie das damals mit dem Backen im Dorf funktionierte und wie oft gebacken wurde.
Danach stellen wir gemeinsam einen Teig her und backen daraus knusprige Fladenbrote im Holzofen. Bei einer gemeinsamen Brotzeit lassen wir uns diese mit Frischkäse und Rohkostgemüse schmecken.